خصوصیات پسته شاهپسند

نام	پسته شاه پسند
شکل	بادامی شکل
تیپ	ریز- متوسط – درشت
اندازه	1 تا 2 سانتیمتر
نوع	خشک
مواد معدنی	پروتئین – منیزیم – فیبر – آنتی اکسیدان
واحد اندازه گیری	انس
منطقه تولید	شهر دامغان
روش پرورش	کاملا ارگانیک بدون سم و کود شیمیایی
زمان برداشت محصول	شهریور ماه
طریقه نگهداری	مکان خشک و سرد – دمای کمتر از +10°
مدت زمان نگهداری	بیشتر از 2 سال

 

مواد معدنی موجود در ۱۰۰ گرم پسته
۴.۰۳ میلی گرم	آهن
۲.۳۴ میلی گرم	روی
۱۰۷ میلی گرم	کلسیم
۴۶۹ میلی گرم	فسفر
۱۰۹ میلی گرم	منیزیم
۴۲۸ میلی گرم	سدیم
۱.۲۹ میلی گرم	مس
۱.۲۴ میلی گرم	منگنز

 

مزیت های پسته شاهپسند

پروتئین: تقویت عضلات و رشد سلولی مقدار20 گرم پروتئین، پسته را به یک منبع غنی و عالی برای گیاه‌خواران و وگان‌ها تبدیل کرده است. پروتئین‌های موجود در پسته شامل اسیدهای آمینه ضروری هستند که به تقویت عضلات، رشد سلولی و ترمیم بافت‌های بدن کمک می‌کنند. همچنین، پروتئین نقش حیاتی در تقویت سیستم ایمنی و تولید هورمون‌های مورد نیاز بدن دارد. آنتی‌اکسیدان‌ها: سد دفاعی بدن در برابر استرس اکسیداتیو پسته خام سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند ویتامین E و پلی‌فنول‌هاست که نقش مهمی در کاهش استرس اکسیداتیو و جلوگیری از آسیب‌های سلولی ایفا می‌کنند. ویتامین E به سلامت پوست و مو کمک کرده و موجب تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود. پلی‌فنول‌های موجود در پسته خاصیت ضدالتهابی بالایی دارند و می‌توانند از بروز بیماری‌هایی مانند سرطان و مشکلات قلبی جلوگیری کنند. مصرف منظم پسته خام به کاهش التهاب و پیشگیری از بسیاری از بیماری‌های مزمن کمک خواهد کرد. ویتامین‌های گروهB : افزایش انرژی و سلامت سیستم عصبی پسته خام حاوی مقادیر زیادی از ویتامین‌های گروه B، از جمله ویتامین B1 (تیامین)،B2  (ریبوفلاوین B3 ( (نیاسین)B6  و B9 (فولیک اسید) است. این ویتامین‌ها نقش اساسی در حفظ سلامت سیستم عصبی، پوست و ایمنی بدن دارند. همچنین، ویتامین‌های گروه B در متابولیسم بدن مؤثر بوده و باعث افزایش انرژی و نشاط می‌شوند. چربی‌های غیر اشباع: مناسب قلب و عروق چربی‌های موجود در پسته خام از نوع چربی‌های غیر اشباع سالم هستند که به کاهش کلسترول بد (LDL) و افزایش کلسترول خوب (HDL) کمک می‌کنند. این چربی‌های مفید از سلامت قلب حمایت کرده و خطر بیماری‌های قلبی را کاهش می‌دهند. همچنین، چربی‌های غیر اشباع در تقویت سلامت مغز، پوست و مو نقش مؤثری ایفا می‌کنند. املاح معدنی: تقویت استخوان‌ها و پیشگیری از کم‌خونی پسته خام سرشار از مواد معدنی مانند پتاسیم، آهن و منیزیم است که برای سلامتی ضروری هستند. پتاسیم به تنظیم فشار خون و بهبود عملکرد عضلات کمک می‌کند. منیزیم باعث تقویت استخوان‌ها، بهبود عملکرد ماهیچه‌ها و افزایش سطح انرژی می‌شود. همچنین، آهن موجود در پسته با افزایش تولید گلبول‌های قرمز، از کم‌خونی جلوگیری کرده و اکسیژن‌رسانی به سلول‌ها را بهبود می‌بخشد. تقویت بینایی: پسته منبع غنی از ویتامن A   است این ویتامین همراه با مواد مغذی دیگر موجود در پسته می تواند به بهبود و تقویت گیرنده های بینایی کمک کند و از بروز بعضی از بیماری های چشمی جلوگیری کند.